Caroline est une artiste de nature et a déjà vécu plusieurs vies : coiffeuse, artisan d'art puis cheffe de cuisine. Passionnée de décoration et de voyages, elle s'inspire de ces derniers pour faire voyager ses clients au travers de ses plats.
Pierre est de formation scientifique et a été directeur commercial dans l'industrie pendant 20 ans.
Ensemble, ils ont concrétisé leur rêve commun d'ouvrir une maison d’hôtes avec la création de La Maison Clémenceau.
La Maison Clémenceau est un hôtel de charme/ Boutique de 7 chambres et un restaurant, ouvert du mardi au samedi le midi et les vendredis soir de mai à octobre.
Ce lieu vous invite à vivre une expérience unique alliant confort moderne et histoire. Ancienne maison de type savonnier datant de 1900, l’établissement a été soigneusement rénové pour préserver son caractère authentique tout en offrant des équipements contemporains.
La Maison Clémenceau, c’est aussi une cuisine fraîche et inventive qui réveille les sens. Véritable invitation au voyage, leur carte met à l’honneur des produits frais et de saison sublimés par des épices et des aromates soigneusement sélectionnés.
Le message de Caroline et Pierre :
« Le réseau Initiative a été essentiel dans notre projet puisqu'il nous a permis de finaliser notre business plan, de le peaufiner, d'obtenir un financement en compte courant et de rencontrer notre partenaire financier sur l'activité commerciale. Ce réseau nous a accompagné avec des formations et des échanges constructifs tout au long du processus de création de cette activité. »
